L’Institut des technologies de pêche et d’aquaculture d’Oran (ITPA) a récemment lancé une première formation sur la culture de l’Azolla et des lentilles de mer, des plantes aquatiques à différents usages, au profit d’agriculteurs et porteurs de projets de la région, a-t-on appris de la directrice de l’établissement. Une quinzaine d’agriculteurs et de porteurs de projets souhaitant se lancer dans cette activité prennent part à cette formation organisée pour la première fois par l’ITPA, précise Mme Souad Mouffok, directrice de l’établissement. Ces plantes riches en protéines (près de 40 %), dont la culture demande peu de moyens et d’investissement, ont plusieurs usages comme complément dans l’alimentation des poissons d’élevage d’eau douce, engrais végétal ou encore aliment de bétail. «Les agriculteurs découvrent cette nouvelle possibilité qui peut leur fournir un aliment pour bétail ou poisson de culture. Plusieurs d’entre eux veulent se lancer dans cette activité qui plus est peu coûteuse», explique Mme Mouffok. Il suffit de creuser un bassin d’une vingtaine de centimètres, de le couvrir avec une bâche imperméable et de le remplir d’eau pour pouvoir cultiver ces plantes aquatiques flottantes, qui donnent en quelques jours déjà un résultat, explique-t-on de même source. La formation, qui a démarré le 23 novembre en cours pour se poursuivre durant plusieurs semaines, à raison de deux séances par semaine, sera encadrée par un agriculteur qui a réussi une expérience dans une ferme à Achâacha, dans la wilaya de Mostaganem, a fait savoir Mme Mouffok. Elle a ajouté que l’avantage de ces plantes aquatiques à croissance rapide réside dans le fait qu’elles sont capables de se reproduire à l’infini après la première culture.
Yanis H.
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